Comment fonctionnent les sorbetières ?
Le rôle fondamental d’une sorbetière est de baratter un mélange de crème glacée préparé à une fréquence et une vitesse particulières pour fabriquer de la crème glacée. La raison pour laquelle elle peut le faire est qu’elle est équipée d’un moteur. Le moteur est donc la partie la plus essentielle d’une sorbetière. Le moteur peut…
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